Plastiques alimentaires

Qu’est-ce que la compatibilité chimique des polymères ? La résistance chimique est une propriété qui se définit par la r...

On considère souvent les plastiques comme des matériaux très sensibles et peu résistants aux températures élevées, pensa...

Voici 4 questions à se poser pour faire le bon choix de matériaux pour ses structures, passerelles ainsi que ses échelle...

Que la contamination soit d’origine virale, bactérienne ou chimique, certaines précautions peuvent être prises pour perm...

Qu’entend-on par « plastiques de performance » ? Les plastiques dits « de performance » ou plastiques d’ingénierie compr...

L’industrie alimentaire étant en constante évolution, on cherche sans cesse des façons d’optimiser la production sans co...

Est-il vrai que les plastiques sont légers? De façon générale, les plastiques sont réputés comme étant des matériaux trè...

Nous avons déjà traité du sujet de la contamination croisée pour expliquer en quoi consistait ce phénomène et de quelle ...

Qu’est-ce que l’acier inoxydable? Il s’agit d’un alliage métallique qui, comme son nom l’indique, contient principalemen...

Qu’est-ce que la porosité? À quoi fait-on référence lorsque l’on dit qu’un matériau est poreux? Tous les matériaux sont ...

Pourquoi certains plastiques de qualité alimentaire sont-ils bleus? Le choix de la couleur bleu n’est pas aléatoire, bie...

Les particularités du secteur alimentaire Regroupant autant la transformation, l’emballage que la production d’aliments ...