Dans un contexte où l’on désire maximiser les processus de production, de transformation et d’emballage, il est essentie...

On entend fréquemment parler de la FDA, un organisme qui intervient aux États-Unis, mais dont les décisions ont une inci...

Qu’est-ce que l’acier inoxydable? Il s’agit d’un alliage métallique qui, comme son nom l’indique, contient principalemen...

Une question qui revient très fréquemment concerne le comportement à la chaleur des plastiques, c’est-à-dire la notion d...

Qu’est-ce que la porosité? À quoi fait-on référence lorsque l’on dit qu’un matériau est poreux? Tous les matériaux sont ...

Pourquoi certains plastiques de qualité alimentaire sont-ils bleus? Le choix de la couleur bleu n’est pas aléatoire, bie...

Est-ce que les plastiques s’usent? La résistance à l’usure est une propriété qui varie grandement selon le type de matér...

Les particularités du secteur alimentaire Regroupant autant la transformation, l’emballage que la production d’aliments ...

Contrôle qualité et assurance qualité, sont-ils des synonymes? Bien que ces deux termes puissent sembler très similaires...

Comment réagit le plastique lorsqu’il est exposé à des produits chimiques? Lors de l’entreposage des liquides et plus pa...

Qu’est que le plastique MD?  L’industrie alimentaire se doit de contrôler rigoureusement ses infrastructures de producti...

À quelle fréquence surviennent les accidents de travail? Les accidents de travail font malheureusement partie du quotidi...